生炒糯米飯

原來生炒糯米飯粒粒分明, 係有秘技既!!
稍後試試

最近試左一次, 都ok 呀!

糯米浸過夜
蒸15 mins
加臘腸在糯米面之上, 再蒸15 mins

臘腸切碎, 稍為爆香, 加蒸好的糯米
一邊小火兜一邊加水, 加水一團團的糯米就會分開

淋上煲仔飯豉油

只有糯米 & 臘腸炸
宅在家也有好野食
下次加一點蝦米 & 冬菇


和興臘味家（25440008）
地址：上環皇后大道中368號偉利大廈地下5號舖

豉油王膶腸，為店內最好賣的臘腸之一，用上兩成肥豬肉八成鴨膶。$180/斤