蜜餞金蠔

先蒸後煎 (大的蒸 12 mins)
熄火淋蜜糖
零難道的一味賀年菜式 ^^

平時的金蠔要搣甩竹籤
呢水金蠔沒有竹籤好方便
(竹籤都秤埋計你錢的)

蠔本身有海水味, 是帶咸鮮的味道
煎到香香脆脆
淋上甜甜的蜜糖
非常滋味

BTW 好開心養到我的LC黑媽咪有易潔鑊的效果
其實而家都唔洗再搽油養鑊了
家裡已沒有 microwave & 易潔鑊 ^^

狀元蠔王 $538斤 約14-16隻
fb: 金飯碗