印度洋生開鰵肚公
4両約13-14隻 $780
(原價一斤 $3480)
浸發方法
先用清水煲滾5分鐘，熄火焗至水變涼
用清水洗淨，再用清水放雪櫃浸24小時即可
早晚換一次水
食譜建議
《蟲草花膠燉老鴨》
材料：
蟲草 4錢
花膠
老鴨一隻
陳皮
老薑適量
做法:
1）花膠先浸發好
2) 蟲草先洗淨
3) 老鴨先出水備用
4) 所有材料放入燉盅，隔水燉3小時即可~
<<花膠燉鮮奶>>
材料:
鰵肚公 1 -2隻
鮮奶 1樽
南棗 3粒
冰糖 適量
做法:
1）花膠先浸發好
2) 南棗先洗淨
3) 所有材料放入燉盅，隔水燉3小時，加冰糖調味即可
4両約13-14隻 $780
(原價一斤 $3480)
浸發方法
先用清水煲滾5分鐘，熄火焗至水變涼
用清水洗淨，再用清水放雪櫃浸24小時即可
早晚換一次水
食譜建議
《蟲草花膠燉老鴨》
材料：
蟲草 4錢
花膠
老鴨一隻
陳皮
老薑適量
做法:
1）花膠先浸發好
2) 蟲草先洗淨
3) 老鴨先出水備用
4) 所有材料放入燉盅，隔水燉3小時即可~
<<花膠燉鮮奶>>
材料:
鰵肚公 1 -2隻
鮮奶 1樽
南棗 3粒
冰糖 適量
做法:
1）花膠先浸發好
2) 南棗先洗淨
3) 所有材料放入燉盅，隔水燉3小時，加冰糖調味即可
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